quarta-feira, 24 de julho de 2019

SERÁ POSSIVEL COZINHAR SEM SAL ?

Passamos os dias a ouvir programas na TV a dizer que devemos reduzir o sal. Esta preocupação chega até ao produtos processados, que muitas vezes desconhecemos a quantidade de sal e gorduras.
Preocupações médicas que nos fazem querer olhar para alternativas. Existem?
Na verdade poderemos usar especiarias e ervas que nos dão a compensação da falta do sal. Ou até mesmo cozinhar com pouco sal e com a ajuda destes "Amigos".
Existem ervas como o manjericão, orégãos, cebolinha, coentros, salsa, alecrim e muitos mais. Já nas especiarias poderemos usar curry, paprica, pimenta, estragão, alho, noz moscada, canela, cravo e outras.
Toda esta ginástica requer imaginação e vontade de mudar.

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